Projeto EcoProdutivo alcança marca de 850 kg de peixes em despesca estratégica no Congo

Ação reforça a segurança alimentar no município por meio do PAA, com tecnologia sustentável no Semiárido

Foto: Felipe Leal_Acervo Procase

Luciana Terra (Procase/Com) | Felipe Leal (Procase/EcoP) | Carleuza Andrade (Procase/MA)

O projeto EcoProdutivo registrou, nesta semana, um avanço significativo em suas operações de piscicultura no município do Congo, Paraíba. Com a conclusão de um ciclo de cultivo de oito meses, a Unidade Demonstrativa (UD) alcançou uma produção total de 850 quilos de tilápia, reafirmando o potencial da diversificação produtiva para a agricultura familiar local. A Unidade Demonstrativa do EcoProdutivo atua como referência e campo de aprendizagem para agricultores de comunidades vizinhas que buscam conhecer alternativas viáveis de geração de renda.

Produção e Escala Tecnológica

A despesca foi realizada em um dos tanques com 600 metros cúbicos de capacidade (600 mil litros). Do total produzido, cerca de 600 quilos foram destinados à segunda venda direta para o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) municipal. O pescado foi transportado diretamente para o município para ser entregue aos consumidores atendidos pelo PAA, beneficiários do programa Bolsa Família, uma ação que vai além da simples entrega de alimento, pois fortalece a rede de assistência social e atua como um pilar de segurança alimentar na região. Os 250 quilos excedentes foram comercializados internamente pela Associação para atender à demanda cotidiana da comunidade, gerando circulação de renda local. 

Foto: Felipe Leal_Acervo Procase

Com o fechamento deste ciclo, o grupo já se prepara para o próximo desafio: o povoamento dos dois tanques para o novo ciclo produtivo e a preparação de vendas específicas para o período da Semana Santa, época de maior demanda pelo pescado na região.

Sob a lógica da convivência com o semiárido, o EcoProdutivo utiliza a tecnologia de fertirrigação: a água rica em nutrientes proveniente dos tanques de peixes não é descartada após a despesca, mas reaproveitada integralmente no sistema de irrigação de outras culturas, enriquecendo o solo e otimizando o uso dos recursos hídricos.

Logística e Segurança Alimentar

Para garantir o padrão de qualidade, a operação contou com o apoio logístico da Prefeitura do Congo. O processo seguiu protocolos de bem-estar animal e conservação, começando pelo abate térmico, onde os peixes, capturados com redes de arraste após a redução controlada do nível da água, foram imediatamente transferidos para recipientes com gelo para assegurar a conservação térmica e a integridade da proteína. 

A segurança alimentar é definida pelo acesso físico, social e econômico permanente a alimentos seguros, nutritivos e em quantidade suficiente para satisfazer as necessidades dietéticas e as preferências alimentares, visando uma vida ativa e saudável. No contexto do projeto EcoProdutivo, a importância de assegurar esse direito reside na prevenção da desnutrição em comunidades vulnerabilizadas, utilizando a produção local para encurtar as distâncias entre quem produz e quem consome.

Buscar a segurança alimentar significa garantir que a população não dependa apenas de produtos ultraprocessados e de baixo valor nutricional, mas que tenha à mesa proteínas de alta qualidade, como a tilápia produzida na Unidade Demonstrativa, que é rica em nutrientes essenciais. Ao integrar a produção da agricultura familiar com programas institucionais como o PAA, o projeto consolida uma estratégia de soberania alimentar, onde a autonomia produtiva do campo se transforma em saúde e dignidade para as famílias da cidade, combatendo a insegurança alimentar de forma sustentável e contínua.

Foto: Felipe Leal_Acervo Procase